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Qu'est ce qu'un smoothie cocktail
Un smoothie est une boisson onctueuse, douce, et saine.
Les cocktails smoothies sont fait à base de fruits frais (orange, mangue, banane ...) , de jus de fruits (orange, citron ...) et de produits laitiers (glace, yaourt, lait ...).
La consistance d'un smoothie est proche de celle d'un milk-shake. D'ailleurs, ils sont aussi appelés "fruit-shake" en anglais (pour "melange de fruits"). Cependant, pour dans raison de santé et d'allergie, les smoothies ne contiennent pas forcement de lait de vache, mais plutot du lait de soja, ou du lait de noix de coco.
Les smoothies ont été commercialisé par les glaciers a partir des années 60, mais depuis les années 2000, avec la prise de conscience a propos de l'alimentation, les ventes de smoothies dans les bars ainsi que les ventes d'appareil a smoothies ont explosées.
Les personnes consommant des smoothies sont généralement des gens soucieux de leur santé, de leur alimentation et de la diétetique, et ayant compris l'interet de manger regulierement des fruits et des légumes.